RESTAURANT DEVAL

FINE DINING ZUM WOHLFÜHLEN

Das kleine Restaurant DEVAL in Wien begeistert seine Gäste mit einem einzigartigen Fine Dining Konzept. Mit lediglich 6 Tischen je Gastraum und der persönlichen Betreuung und Erklärung durch Chefkoch Daan de Val erleben Sie hier ein besonders intimes Dinner-Erlebnis – wie bei Freunden zuhause. Das Chef’s Choice Menü begeistert mit regionalen Produkten und außergewöhnlichen Zubereitungen für ein unvergessliches Geschmackserlebnis.

Willkommen im DEVAL Restaurant in Wien – einem kleinen, gemütlichen Ort, der seine Gäste mit einem einzigartigen Fine Dining Erlebnis zum Wohlfühlen begeistert. In angenehmer und stilvoller Atmosphäre verbringen Sie gemeinsam mit max. 5 anderen Tischen einen genussvollen Abend. Lassen Sie sich bei der gemeinsam startenden Menüfolge von Chefkoch Daan de Val in seine kreativ kulinarische Welt entführen.

Unser 6-Gänge Menü beginnt gemeinsam und wird von Gang zu Gang fortgesetzt.
Erleben Sie wie persönlich und entspannt Fine Dining sein kann. Bereiten Sie sich auf einen Abend voller kulinarischer Höhepunkte vor und genießen sowohl unser Menü als auch die dazugehörigen Erklärungen durch unseren Chefkoch persönlich.

Entdecken Sie an einem wundervollen Abend, wie entspannt Fine Dining in Wien sein kann.

Chef's Choice Menüfolge - ein Abend wie bei Freunden

Das Einzigartige am Konzept des DEVAL ist, dass die Menüfolge für unsere Gäste jeweils gemeinsam beginnt. Ähnlich wie bei einer Theatervorstellung genießen Sie zusammen mit max. 5 anderen Tischen Gang zu Gang die außergewöhnlichen Geschmäcker der Autorenküche. Jedes Gericht wird nicht nur mit viel Liebe und Leidenschaft von unserem Chefkoch Daan de Val zubereitet, sondern auch von ihm persönlich serviert und erklärt. Erfahren Sie die Hintergründe und Entstehung seiner Kreationen und erleben Sie das Essen dadurch auf eine ganz besondere Art und Weise.

Ganz nach Ihren Vorlieben können Sie wählen, ob Sie das Chef’s Choice Menü mit Fleisch oder vegetarisch genießen möchten. Lassen Sie sich im DEVAL stets von neuen Kombinationen aus regionalen Zutaten und oftmals fast schon in Vergessenheit geratenen Produkten verzaubern.

Wir verwenden ausschließlich wertvolle Produkte und legen großen Wert auf Nachhaltigkeit. Da wir sicherstellen möchten, dass unsere sorgfältig ausgewählten Zutaten nicht unnötig vorbereitet und dann verschwendet werden müssen, nutzen wir diese Produkte ausschließlich auf Reservierungsbasis. Bitte geben Sie uns daher bereits bei der Reservierung bekannt, welche Menüfolge Sie bevorzugen bzw. welche Produkte beinhaltet sein dürfen (mit Fleisch, vegetarisch, pescetarisch).

Wir freuen uns, Sie bald bei uns begrüßen zu dürfen. Reservieren Sie Ihren Tisch direkt auf unserer Website und schenken Sie sich selbst eine unvergessliche Zeit in unserem Fine Dining Restaurant in Wien 1010.

6-GÄNGE MENÜ
+ WEINBEGLEITUNG

EUR 115.-
+ EUR 56.-

WIR VERRECHNEN KEIN GEDECK ODER SERVICEGEBÜHR.
TRINKGELD NICHT ENTHALTEN.

EIN ORT DER ZUM GENIESSEN UND VERWEILEN EINLÄDT

Unser zweistöckiges Lokal direkt hinter dem Wiener Parlament ist das Sinnbild dafür, dass Genuss auf mehreren Ebenen stattfindet. Bei der Gestaltung des stilvollen kleinen Restaurants war es der Gastgeberin Evelyn Schranz wichtig einen Ort zu schaffen der zum Entspannen einlädt. Ein Ort, um Speisen bewusst wahrzunehmen und Ihren Gaumen mit regionalen Schätzen zu verwöhnen. Nicht nur auf den Tellern dürfen die Gäste des DEVAL eine Vielfalt aus der Region genießen, auch eine exklusive Auswahl verschiedenster österreichischer Winzerinnen und Winzer zeichnen die Weinkarte des DEVAL aus. Entdecken Sie den ein oder anderen noch unbekannten Geheimtipp österreichischer Weinkultur.

Überzeugen Sie sich von unserer Gastfreundschaft und entdecken Sie an einem wundervollen Abend, wie entspannt Fine Dining in Wien sein kann.

Jeder Gast verdient nur die beste Qualität in Form unserer hausgemachten Speisen. Wir stehen persönlich für regionale Spitzenqualität in unseren exklusiven Menüfolgen.