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HÖCHSTER GENUSS: UNSER 6-GÄNGE MENÜ

Erleben Sie ein einzigartiges und intimes Fine Dining Erlebnis im DEVAL Restaurant in Wien. Mit nur 6 Tischen pro Gastraum und der persönlichen Betreuung durch Chefkoch und Inhaber Daan de Val fühlen Sie sich hier wie bei Freunden zuhause. Gang für Gang werden Sie von Daan persönlich durch das Menü geführt. Mit viel Leidenschaft und Kreativität zaubert Chefkoch Daan de Val eine Vielzahl von Gerichten, die harmonisch aufeinander abgestimmt sind.

Jedes Menü ist einzigartig und spiegelt die Persönlichkeit, Herkunft und Geschichte des Chefkochs in internationaler Viel­fältigkeit wider. Genießen Sie im DEVAL eine Kombination aus erst­klassigem Service, intimer Atmosphäre und kulinarischer Raffinesse. Tauchen Sie entspannt in die Welt des Fine Dinings ein und lassen Sie sich von den außer­gewöhnlichen Geschmacks­erlebnissen überraschen.

Entdecken Sie an einem wundervollen Abend, wie entspannt Fine Dining in Wien sein kann.

Was ist "Chef's Choice"?

Wie bei Freunden zuhause, werden Sie auch bei uns mit dem dargebotenen Menü überrascht. Das Chef‘s Choice Menü ist eine wahre kulinarische Offenbarung. Vielleicht gibt es das ein oder andere, was Sie sonst nicht bestellen würden – vertrauen Sie uns und lassen Sie sich auf eine Geschmacksreise entführen. Sie werden es nicht bereuen. Wir setzen dabei auf rein regionale Produkte, die mit außergewöhnlichen Zubereitungen zu Geschmackserlebnissen der Extraklasse werden. Die Zutaten hierfür werden sorgfältig ausgewählt und stammen von lokalen Bauern und ausgewählten Produzenten.

6-GÄNGE MENÜ
+ WEINBEGLEITUNG

EUR 115.-
+ EUR 65.-

WIR VERRECHNEN KEIN GEDECK ODER SERVICEGEBÜHR.
TRINKGELD NICHT ENTHALTEN.

KÄSEKOPF *

EUR 19.-

EINE HANDVERLESENE AUSLESE AUS VIER UNTER-SCHIEDLICHEN ÖSTERREICHISCHEN KÄSESORTEN, ABGERUNDET DURCH EINE FEINE AUSWAHL UNSERER HAUSGEMACHTEN SENFE

A C F G H L M*

Durch unsere strikten Qualitätsanforderungen und unsere persönliche Verpflichtung gegenüber saisonaler Regionalität, kann es kurzfristig zu kleinen Änderungen oder einem Tausch eines Gerichtes gegen einen mindestens gleichwertigen bzw. höherwertigen Gang kommen. Dies geschieht immer im Sinne des Gastes. Wir werden Sie stets schnellstmöglich darüber informieren und gemeinsam eine für Sie passende Lösung finden.

*A Glutenhaltiges Getreide | B Krebstiere | C Eier | D Fisch | E Erdnuss | F Soja | G Milch| H Schalenfrüchte | L Sellerie | M Senf | N Sesam | O Sulfite | P Pulpinen | R Weichtiere

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